「新闻」Ziemann 新型工艺,酿造时间可节省 30%

作者:imbeer爱啤酒 2017.10.25

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Ziemann 新型工艺,酿造时间可节省 30%


Omnium 系统是 Ziemann Holvrieka 有限公司为啤酒行业新开发的一个非常棒的新颖啤酒酿造工艺。它实际上是基于 CBB 以前的 Nesie 的产品创新。Nessie 通过连续分离和提取醪液,彻底改变了传统的过滤过程,是新酿酒厂的基石。


创新的 Omnium 酿造过程基于单独改进的子处理的有利组合的原理 , 因此酿造室任务分为各自的子处理在“最佳时间”下重新组合以形成整体解决方案。


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